8-сент-2015 01:07 pm
Своим детством я лишь немного застиг Советский Союз и в полной мере девяностые.
И был в нем (в детстве) еще один символ - КАРТОФЕЛЬ. Многие имели тогда огород. Это касалось в том числе и инженеров, военных офицеров, преподавателей ВУЗов, начальников отделов и лабораторий, бухгалтеров и прочих городских жителей. На нем тогдашний офисный планктон всей семьей своими руками сажал, полол, окучивал, опрыскивал, выкапывал и вывозил с него картофель. Нельзя сказать, что этим занимались абсолютно все, но значительная часть наших сограждан - совершенно точно. Везли на крышах перегруженных москвичей, на корпоративных камазах и в авоськах. И практически в каждой семье был погреб, куда отец семейства со старшим сыном ходили раз в две недели по воскресеньям за припасами. И часто этот погреб был где-нибудь на отшибе в другом конце города, куда приходилось еще топать по морозу минут двадцать от конечной остановки автобуса.
По крайней мере, в моем детстве было так ))
Сейчас уже заготовками на зиму мало кто занимается, особенно в крупных городах. По крайней мере, в моем кругу офисных работников.
Действительно, экономическая выгода не так очевидна. Оптовая цена картофеля в сезон на оптовом рынке 10-12 р/кг. Розничная цена в магазине возле дома 20 р/кг. В течение года цена растет до примерно 40-50 р/кг. Казалось бы, рост цены с 10 до 50 р/кг - дает профит в пять раз! Однако, во-первых, цена растет в течение года постепенно и в итоге экономия получается раза в три-четыре. Во-вторых, в абсолютных значениях экономия также не впечатляет. Например, если купить 300 килограммов картофеля по 10 рублей, а не по 40 в супермаркете, то мы потратим 3000 рублей, а не 12000. Экономия выходит 9000 рублей - не плохо! Можно купить полис ОСАГО и полный бак бензина, например. Но эта экономия равномерно размазана тонким слоем по всему году и собрать ее практически невозможно. В-третьих, у моего поколения нет погребов. Просто потому что им они не нужны. И в новых домах погреба не предусмотрены, как это было в советских пятиэтажках. И даже тех, у кого они есть в доме или в гараже, останавливает лень лезть куда-то в грязный подвал, пачкаться, дышать пылью и т.д.
К тому же у картофеля есть существенный недостаток - его надо чистить. )) В этом отношении он сильно проигрывает тем же макаронам и крупам. За то ширина спектра применения картофеля никаким макаронам не снилась - пюре, жарка в сковороде, супы, запеканки, драники, картофельные зразы, домашние чипсы и вообще на что хватит фантазии.
В общем, наши сограждане в большинстве предпочитают не делать заготовки, а покупать еду в супермаркетах. Я их прекрасно понимаю, сам такой.
Тем не менее, я решил попробовать запастись картошкой на зиму. Пока в качестве эксперимента. Хотя, где-то затея может показаться сомнительной, на это есть несколько причин: Во-первых, экономика переживает не лучшие времена, цены растут и сэкономленные деньги не станут лишними, пусть даже равномерно размазанные. Во-вторых, создается хотя бы ощущение какой-то продовольственной безопасности. Потеря работы, непредвиденные траты, форс-мажор - в любом случае мешок картошки и пара банок соленьев позволят более-менее нормально питаться семье из четырех человек.
Цель эксперимента - определить целесообразность закупки картошки на зиму, выявить возможные дополнительные плюсы и минусы этого действия.
Теперь по существу. Мне повезло. В моей гаражной мастерской есть погреб. Обычный, какой есть в большинстве гаражей большинства гаражных кооперативов нашей страны. И от старого хозяина досталось некое подобие закрома для картошки - небольшой ящик без одной стенки на пару мешков. Понятно, что меня такое положение вещей не устроило и поэтому решено сделать закром для картофеля своими руками. Хотелось решить вопрос с местом хранения картошки раз и на всегда, чтобы больше к нему не возвращаться.
Основное требование к хранилищу для картофеля - оно должно располагаться в 20-30 сантиметрах от бетонных стен и пола. Кроме того, стенки и дно не должны быть сплошными, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Картофель рекомендуется насыпать слоем не более метра. Для пущей надежности картофель можно проложить листьями рябины или насыпать сверху свеклу.
После некоторого обдумывания конструкции решил сделать металлический каркас со вставными деревянными решетками. Такая конструкция показалась мне наиболее простой в изготовлении, надежной и долговечной. Во-первых, такая конструкция легко выдержит нагрузку в несколько сот килограммов. Во-вторых, разделка и сварка металла проще и быстрее, чем изготовление каких-то плотницких или столярных соединений. В-третьих,сваренная конструкция никогда не расшатается, не усохнет и не заплесеневеет. Решающий довод - ящик из металла проще поставить на ножки, описанные в техническом задании.
Каркас решил варить из моего любимого пятидесятого уголка. На металл ушло 1700 рублей.
Габариты закрома: высота 700 мм, ширина 1400 мм, глубина 700 мм. Расстояние от пола до дна ящика 300 мм. Такие размеры ящика при моем росте 185 см позволяют комфортно набирать картофель в начале практически не нагибаясь, а в конце свободно дотянуться до всех уголков ящика.
Однако, размеры люка в погреб не позволяют опустить в него уже готовый закром. Поэтому разделку металла и сварку основных деталей производил на поверхности.
Так были вырезаны и сварены ножки, днище и верхняя рамка каркаса.
И уже в самом погребе произвел крупноузловую сборку. Эта сборка не заняла много времени, т.к. детали были подогнаны еще на поверхности. Поэтому надышаться дымом не пришлось. Работа от закупки металла до сваренного каркаса заняла почти пять часов.
Покраска должна повысить антикоррозионные свойства ящика для картофеля. Да и внешний вид не на последнем месте. За краску отдал 250 рублей.
Дно и стенки ящика изготовлены из рейки 50х25. Для минимизации отходов пришлось покупать трехметровые рейки и доставлять на своем легковом автомобиле. Хорошо, что база с металлом и доской располагается буквально в пятидесяти метрах от ворот моего гаражного кооператива. За рейку заплатил 800 рублей.
Всю ночь накануне моего визита на базу шел дождь. Поэтому опиленные в размер рейки пришлось немного посушить. Утром осталась только естественная влажность древесины. Была шальная мысль острогать доски чтобы сделать их более гладкими, но прикинув, что придется строгать около сотни заготовок с четырех сторон отмел эту мысль. Ведь это же всего лишь закром для картошки.
Далее осталось только сбить решетки на стенки и дно. Расстояние между брусками 25 миллиметров. Головки саморезов немного утоплены в древесину, чтобы исключить их контакт с содержимым закрома.
Перед установкой щитов опрыскал их крепким раствором марганцовки. Оказалось, что марганцовку теперь нельзя просто так купить в аптеке. Наркоманы научились готовить из нее какой-то наркотик, поэтому она внесена в список сильнодействующих веществ и отпускается только по рецепту O_o. Хорошо, что нашел на даче пузырек еще советского производства, который весь и использовал. Как быть дальше и чем опрыскать закром в следующем году - не знаю. Нужно будет найти что-то безопасное.
В рабочем режиме стенки и дно удерживаются весом хранимого картофеля. Но тем не менее я сделал несколько отверстий в каркасе ящика и притянул решетки к каркасу при помощи саморезов.
Конструкция ящика такова, что исключает контакт хранимого картофеля с какими-либо металлическими частями - только теплое дерево.
На этом все. Изготовление закрома для картошки обошлось в 2750 рублей. Не слишком дорого даже для эксперимента. При том, что по задумке он должен прослужить несколько десятилетий, думаю не плохое вложение. Для учета затрат на изготовление закрома в эксперименте установлю норму амортизации 10% в год или 275 рублей.
Далее непосредственная закупка картошки на зиму. Это целая наука. Картофель должен быть без болезней, не поражен проволочником, не поврежден сельхозинструментом при выкапывании, не раздавлен при транспортировке, должен быть не ранним и желательно иметь желтоватый цвет разреза, который не должен слишком быстро темнеть на воздухе (кормовой картофель быстро темнеет), клубни не должны быть слишком крупными и не должны иметь зеленых пятен.
Клубнеплоды закупали у трех разных продавцов по три мешка . Всего было закуплено девять мешков картошки - чуть более 330 килограммов по цене в 11 рублей за килограмм. Непосредственно за картофель уплачено без малого 3700 рублей.
Перед закладкой картофеля на хранение его необходимо перебрать чтобы клубни с обнаруженными дефектами, которые не смогут долго храниться, употребить в пищу в первую очередь.
Для экономии на доставке воспользовался прицепом, о котором уже как-то писал в своем блоге: http://littlehobby.livejournal.com/23412.html
Для оценки стоимости доставки воспользовался оценкой стоимости эксплуатации автомобилей на 1 км. пробега: https://auto.mail.ru/forum/topic/stoimost_jekspluatacii_avtomobilej_na_1_km_probega/
Грубо вышло 325 рублей. Ну я и зануда. Сам удивляюсь. Учитывать стоимость вывоза картошки зимой нет смысла, т.к. и за картошкой и в магазин я поеду на машине, поэтому разницы нет.
Честно говоря, когда увидел объем, который занимают мешки в прицепе начал сомневаться, что они поместятся в мой закром.
Но когда начал засыпать картошку в закром, то она стала равномерно заполнять объем и стало ясно, что места хватит с лихвой. Видно, что в закром легко войдет еще пара-тройка мешков.
Для спуска запасов в погреб удобно пользоваться блоком. Однако, его надо к чему-то крепить. Вот сварил не себе, а отцу в гараж вот такой кронштейн.
Дело сделано. Картофель заготовлен.
Затраты:
275р. - амортизация закрома,
3700р. - закупка картофеля,
325р. - стоимость доставки.
Итого: 4300р.
Эксперимент начался.
Читайте также:
Как уместить машину и прицеп в одном гараже
Деревянный конструктор своими руками
Кожаная столешница своими руками
Делаем верстак своими руками
Делаем простой верстак своими руками
Пылесосим в мастерской
Выбираем рейсмус и фуганок для мастерской
Делаем фрезерный стол своими руками
Обзор хорошего китайского сварочного аппарата
Уличный турник своими руками
Tags: Грунтозацепы, для, культиватора, своими, руками, для, окучивания, и, выкапывания
Сегодня был выброшен трудовой десант,точка высадки "На деревню к бабушке".Окучник стандартный,колеса самод...
Бесы — это «мальчишки, разворовывающие наше имущество и духовное богатство»
Ещё из биографий Мордовии
«Иван не хотел жить в мире, который считал погрязшим в грехе…»
История жизни мордовского затворника
В Старом Шайгове еще остались люди, которые помнят и чтят старца Ивана. ©
___Сохранилась всего одна фотография старошайговского Ивана, которую удалось сделать подросткам
Он 40 лет молился в затворе, когда православная церковь подвергалась гонениям. Не раз в его дверь стучались милиционеры, угрожая арестом. «Кто первый зайдет, тот первый и умрет», — отвечал праведник… За советом и избавлением от тяжелых болезней к нему приезжали московские профессора и академики, политики и чиновники. Люди получали исцеление и после смерти старца — на его могиле.
Сегодня там установлена часовня. С годами посетителей становится все меньше, о старошайговском затворнике сейчас знают немногие. Об удивительном подвижнике — в материале Ольги Платоновой.
Жизнь для других
«К 33 годам моя жизнь подошла к критической точке, — рассказывает о знакомстве со старцем схиигумен Агафон (Алексей Чесноков). — Я тогда работал руководителем научной группы во ВНИИАЛМАЗ. Меня окружали образованные люди, академики, но никто из них не мог ответить на духовные вопросы. Два года я безрезультатно искал выход из тупика, пока на одном симпозиуме в Москве не встретил нужного человека. Он посоветовал обратиться к отцу Ивану, который жил в мордовской глубинке. При этом предупредил, что он невенчанных не принимает. Я этим советом пренебрег… Помню, на Пасху 1975 года подошел к ветхой избушке праведника и почувствовал страх. За дверью послышались шаги, раздался грозный голос: «Это кто пришел?» Я растерялся, пролепетал что-то невнятное. А поняв, что затворник вернулся в комнату, с облегчением вздохнул. Через мгновение внутри себя услышал голос: «Встань на колени!» Не послушал, гордыня была сильнее. Вдруг ноги сами подкосились, из глаз побежали слезы… Не выдержав нахлынувших чувств, взмолился: «Хватит!» Вскоре в коридоре снова послышались шаги. Все проблемы показались мне далекими и уже решенными. Отец Иван заговорил ласково, но как-то непонятно. Его речь разъяснял мой спутник, который приезжал в Старое Шайгово не первый раз. Особенно запомнились слова: «Птичками будем — в рай полетим» и «Бери права, на машине ко мне приезжать будешь».
Встреча с затворником резко изменила жизнь бывшего руководителя научной группы ВНИИАЛМАЗа
После той встречи московский ученый Алексей Чесноков стал навещать отца Ивана каждый месяц. «Он говорил мне о необходимости венчаться и смерти жены в случае, если сделает аборт. По его словам, должен был родиться мой сын Андрей. Так и случилось. Иногда чудеса происходили прямо на глазах. Например, пришла к нему женщина и пожаловалась, что сын сильно алкоголем злоупотребляет. Отец Иван помолился над принесенной ею банкой с водой, и она лопнула. Довольный праведник сообщил, что «враг вышел». А однажды я посоветовал знакомой женщине обратиться к старцу. У нее был рак в тяжелой степени, метастазы поразили почти все внутренние органы. Отец прочитал молитву над ее конфетами и вернул. Болезнь отступила».
Старошайговский праведник исцелял всех, кто, по его мнению, страдал не за свои грехи, а «от людей». Диагнозом никогда не интересовался. Часто предупреждал, что не принимает некрещеных и невенчанных, но на самом деле выслушивал и помогал всем. В том числе иноверцам. Наставляя, говорил: «У человека должна быть одна жена, это у скотины много. Человек — не петух и не бык». Считал, что некоторые люди вообще не должны вступать в брак. Продолжительность человеческого бытия напрямую зависит от образа жизни. Затворник Иван утверждал, что курение отнимает 7 лет, матерная ругань — 40, а обида, нанесенная людям, и того больше. Оттого и живут люди гораздо меньше положенных 360 лет…
По словам схиигумена Агафона, старец любил шутить: «Однажды пришел к нему новообращенный русский кришнаит и с иронией задал вопрос, как надлежит читать мантру «Хари Кришна». «Как, как? — переспросил затворник, притворяясь профаном. — Харя грешна!» Смеялись все, в том числе отец Иван. На этом, насколько мне известно, кришнаитство гостя закончилось…»
Иногда старец пел духовным чадам старинные мордовские песни, перевести которые никому не удавалось. Изъяснялся чаще всего притчами. Например, на вопрос о том, что делать с жизненным опытом, отвечал: «Когда начнут прорываться лапти, я не выкидываю их, так как они еще могут носиться, но оплетаю другими. Когда же и другие ветшают, я надеваю на них третьи, особенно в холодное время. Когда же сооружение становится тяжелым, я выбрасываю все целиком. И только тогда надеваю новые».
Плетением лаптей затворник занимался всю жизнь, до ухода в затвор зарабатывал их продажей. При этом цену назначал всегда ниже, чем у других умельцев. Объяснял это тем, что каждый покупатель хоть и считает его дураком, но в душе благодарит. И таким образом жизнь его продлевается…
Жизнь как притча
Необычный мальчик родился в Старом Шайгове в 1910 году и удивил окружающих тем, что не брал материнскую грудь. По рассказам старожилов, ему прочили скорую смерть. Слабый и худой ребенок до четырех лет не вставал на ноги, а потом сразу пошел. Сверстники Ивана передавали, что целомудрием он отличался с ранних лет. Купался всегда в одежде и в стороне от других. Скоромную пищу не ел, за исключением яиц, но и от них отказался в 1945 году. Учился мальчик всего год в церковно-приходской школе Старого Шайгова вплоть до ее закрытия после разрушения храма. Потом работал пастухом. Уединяться начал после 18 лет, когда его признали не годным к службе в армии. Строгий затвор начал примерно в 1940 году. С тех пор перестал встречаться с людьми. Большой огород обрабатывал по ночам, причем никогда не использовал инвентарь. Только руками сажал, окучивал и выкапывал картошку и другие овощи. Старец всегда выращивал кур. Яйца отдавал местным старушкам или менял на крупу. Хлеб пек сам.
«Иван не хотел жить в мире, который считал погрязшим в грехе, — поясняет доцент кафедры традиционной мордовской культуры и современного искусства МГУ им. Огарева Сергей Бахмустов. — Власть не признавал. Его не раз пытались арестовать за антисоветчину. Милиционеры грозились выломать дверь, но так и не решились это сделать. Многие жители райцентра не понимали праведника и считали чудаком. Когда умерла мать Ивана, ее перенесли в дом Авдотьи Пьянзиной, которая всегда помогала их семье. Прощаться с родительницей он пришел с обвязанным вокруг головы полотенцем, чтобы скрыть лицо. Односельчане поступок затворника осудили, поэтому Иван был вынужден уйти. Когда гроб проносили мимо родного дома, Иван снова вышел на улицу с закрытым лицом и поцеловал мать…»
Несмотря на строгий затвор, сохранилась фотография праведника.
Ее сделали старошайговские подростки через щель в заборе. Сам отец Иван не хотел, чтобы на его изображение молились как на икону. Отзывался о себе нелестно: «Как родился дураком, дураком и умру». Ссылаясь на свою неграмотность, никогда не вел разговоров на богословские темы. Бесов в притчах называл «мальчишками, разворовывающими наше имущество, духовное богатство». Грешные мысли сравнивал с мышами и учил держать хорошую «кошку», которая бы хватала добычу до того, как она прогрызет закрома. Затворник иногда признавался, что должен был прожить 25 лет, но своими молитвами продлил срок до 70. Предсказывал, что умрет в день своих именин. «Верить в это я отказывался», — признается схиигумен Агафон.
До 70 лет затворник не дожил почти неделю. Его не стало 20 января 1980 года, когда отмечался собор Иоанна Крестителя. Перед смертью праведник попросил положить в гроб доску, на которой молился. Говорил, что на ней записаны все имена духовных чад. Хоронили старца односельчанка Авдотья Пьянзина и ее брат Федор. Родственников у затворника в райцентре не было.
«Слышал, что его родной брат Николай жил в Москве, — говорит схиигумен Агафон. — Он был женат на татарке, из-за чего затворник считал его не православным и не принимал. На погребении брата не было. Сам я узнал о смерти духовного отца только через месяц. Несмотря на предсказания, новость оказалась страшной неожиданностью. Потерю оценить невозможно… После смерти праведника я впервые побывал в его маленькой комнатке. Все стены были увешаны иконами. В одном углу стояли столик и лавка. В другом — небольшая русская печка. У стены — полати, на которых старец спал…» Жилье затворника было завещано внуку Авдотьи Пьянзиной. 10 лет оно пустовало. В избе ночевали приезжие, которые навещали могилку старца и просили об исцелении. Потом ее снесли…
Схиигумен Агафон надеется, что Ивана когда-нибудь канонизируют
Жизнь после смерти
«Встреча с отцом Иваном изменила мою жизнь, — продолжает Агафон. — Я был готов принять монашество уже после первой поездки в Шайгово, но старец не разрешил. Сказал, что еще не время. Постриг состоялся в 1990 году. Моя семья, естественно, была против, но что поделаешь? Жене и детям я оставил две квартиры в Москве и свою пенсию. Мне уже ничего не нужно. Уехал служить в Ивановскую область, но Мордовию никогда не забывал. В 2003 году удалось собрать пожертвования и построить часовню над могилой старца Ивана».
Еще в 1993-м схиигумен Агафон написал книгу воспоминаний о старошайговском затворнике. В ее основу легли диктофонные записи бесед со старцем, а также воспоминания духовных чад и других современников. Книга была переиздана в Саранске в 2012 году. «Очень надеюсь, что его когда-нибудь канонизируют, — говорит монах. — К сожалению, сейчас нет людей такой силы и масштаба, как затворник Иван. Ослабели мы духовно. Грехов много. Ко мне приезжает российский дипломат, работающий в Европарламенте. Он говорит, что там заседают одни содомиты. Во многих странах разрешены однополые браки… Не зря блаженная Мария Дивеевская провожала людскую совесть колокольным звоном еще в начале XX века!»
Ольга Платонова
«Столица С», Мордовия, 9 июля 2015
Метки: 20-й век, биографии и личности, воспоминания, города и сёла, идеология и власть, известные люди, мораль, мордовия, мужчины, нравы, общество и население, поволжье, православие, регионы, религии, россия, святыни, священники, современность, ссср, чудо, эпохи
Грунтозацепы для мотоблоков Угра в категории ...
навесное оборудование для мотоблока – грунтозацепы. ... Своими руками ... с почвой и большее тяговое усилие мотоблока при пахоте, окучивании и выкапывании. ... Культиватор-борона КБ-00.000 предназначен для рыхлени.
Мотоблок и что им можно сделать | Fermer.Ru - Фермер.Ру - Главный ...
Jan 16, 2010 - А какое приспособление у тебя для выкапывания картошки, и на какой .... плуг прошел 2 метра и свернулся на бок, дураков ноги да руки уму - разуму учат в ремонт. ... Грунтозацепы двух видов: для пахоты и окучивания. ... при культивирование и окучивание нижняя лапка от культиватора при ...