Как сделать окучник для картофеля своими руками смотреть видео

Печеная картошка дома своими руками

Думаю многие бывали в заведении под названием "Печена картопля" или его аналоге "Смачна картопля". Ни в коем случае не призываю вас там питаться, а вот приготовить аналогичную картошку дома - вай нот?
Для этого вам понадобится собственно крупная картошка, из расчета по две на нос, больше сразу не съесть, я вас уверяю, твердый сыр, сливочное масло и наполнители-салатики. В день фотосессии я использовал жаренные с морковкой и луком грибы, а также селедку.

На самом деле, туда можно класть все, что душа пожелает, от крабовых палочек с майонезом, до салата Оливье.

Картошку хорошенькое моем и заворачиваем в пищевую фольгу.


Плотно завернули, закладываем в предварительно разогретую до максимума духовку, где-то на час-полтора. Духовка естественно нужна электрическая, в газовой никогда не пробовал и не уверен, что вообще возможно ее использовать.

О готовности картошки можно судить по ее мягкости. Со временем научитесь определять на ощупь, готова уже или нет. В любом случае, дже если она перестоит в духовке пол часа — ничего страшного.
Приступаем к приготовлению картошки. Достаем из духовки по одной, выкладываем на тарелку. Здесь нам понадобятся перчатки: тканевая, чтобы защитить руку от горячей картошки и одноразовые, чтобы не запачкать тканевую.

Чуть-чуть приминаем ее рукой, чтобы внутренности картофелины отделились от шкурки.
Разрезаем по длине фольгу, ракрываем и ножом аккуратно распушиваем внутренности, отделяем их от шкурки.

Кладем сверху немного сливочного масла и натертый сыр, по вкусу так сказать. Можно чуть присолить.

Теперь самое сложное, нужно размешать картошку с сыром и маслом. Квалификакция приходит только с опытом, не уверен, что смогу нормально объяснить как это делать. Нужно придерживая картошку рукой, круговыми движениями перемешывать сыр, масло и картофель под рукой. Делается это столовым ножом, с не слишком острым закругленным лезвием.

В результате должны получить однородную массу, расправляем ее вот так.

Все, выкладываем наверх приготовленные заранее наполнители и на стол.

Подается горячей. Приятного аппетита!

Tags: Как сделать окучник для картофеля своими руками смотреть видео

Купить чудо-окучник можно в интернет-магазине Удивительные Вещи: . Тел.: 8 (499) 638-24-68.

Хозяйские советы | Автор топика: Jinabhadra

Просто поражаешься, как можно покупать уже замаринованное мясо непонятного качества в пластиковых ведрах, чтобы потом жарить его на углях и давать детям! Что там за мясо, какой маринад, свежие ли продукты? Нет, готовить вкусный шашлык следует совершенно по-другому. Вот несколько правил, придерживаясь которых можно приготовить вкусный шашлык.
Итак:
Наилучший вкус жареного мяса — это простой вкус жареного мяса. Немножечко посолить, немножечко поперчить (лучше всего если перец будет свежемолотым). Если необходимо улучшить вкус, то делать это нужно очень осторожно. Идеальный маринад – это луковый: лук режем полукольцами, немножко разминаем руками, чтобы появился сок, перемешиваем его с приправами: паприка, зира, кориандр, немножко чеснока. Баранину, но не ягнятину, ничем не нужно улучшать, можно лишь добавить мяту и горсточку размятых ягод ежевики. Курицу лучше мариновать в кисломолочном маринаде, в мацони или кефире. Вино и лимонный сок — это маринады для жесткого мяса. А мариновать мясо в уксусе – это просто ужасно!

Лучшие дрова для приготовления шашлыка — это виноградная лоза. Она быстро сгорает, давая хороший сильный жар. Но такие дрова сложно раздобыть, поэтому можно обойтись березовыми и дубовыми поленьями. Смолистые лиственные (например, осиновые) и хвойные дрова не подходят для приготовление шашлыка, мясо будет горчить. И естественно, лучше не использовать жидкость для розжига, любой уважающий себя мужик должен уметь разжигать огонь без этой лабуды.

Быстрее остальных — на минимальном жаре — готовится шашлык из рыбы. Немного больше времени занимает курица. Мясо готовится еще подольше. Мясо можно подавать к столу не до конца прожаренным (кто-любит с кровью), а вот с рыбой и курицей так поступать нельзя.

От углей до мяса в мангале расстояние должно быть примерно с четыре пальца. Не нужно заполнять углями весь мангал, одна сторона должна быть свободной, чтобы туда сдвигать уже готовые шампура с мясом, чтобы оно доходило при минимальной температуре.

Лук лучше не насаживать на шампура, так как он практически всегда подгорает и делится этим горелым ароматом с мясом, что портит вкус мяса.

Между кусочками мяса лучше насадить кусочки сала, тогда мясо получится более сочным.

Если угли начнут гореть — не нужно поливать их водой или маринадом, лучше всего посыпать солью. Соль затушит огонь и не позволит перегореть капающему жиру из мяса — перегоревший жир придаст мясу горьковатый привкус.

Прежде чем решетку или шампуры положить на мангал, киньте на угли немного тархуна, розмарина, шалфея. Мясо немного прокоптиться ароматным дымком этих вкусно пахнущих трав.

И, самое главное, никаких химических добавок майонезов или кетчупов. Наслаждайтесь вкусом мяса как таковым, не нужно ничем его заглушать. Свежие овощи, соль, перец и свежий хлеб— этого для шашлыков вполне достаточно.
●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ в нашу группу, у нас много домашних "хитростей"
->> •••• https://ok.ru/group/53666315829323 ••••
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ к нам!
"●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●

Кто ХОТЬ раз ПОСЕТИЛ нашу Группу - ВЛЮБЛЯЕТСЯ в Нее НАВСЕГДА!!!
_____________________________________________________ Здоровье без лекарств 2K participants... •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Чтобы получать каждый день лучшие секреты нашей группы прямо себе на
страницу присоединяйтесь к нам ->> https://ok.ru/group/53449983787202
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Дачные Мудрости 2K participants

Самодельный окучник для мотоблока размеры ( 2 часть) - YouTube

Самодельный окучник:решил сделать окучник так как на рынке стоят очень дорого.В этом видео я показываю размеры окучника.