Блендер или кухонный комбайн что выбрать

Как правильно выбрать блендер и ваши отзывы с рекомендациями! | Автор топика: Zuleima

На кухне каждая хозяйка сталкивается с необходимостью что-нибудь быстро измельчить, взбить или порезать.

Покупать для этих целей кухонный комбайн не всегда выгодно: он недешево стоит, занимает много места и требует тщательного ухода. На помощь в этом случае придет еще одно чудо кухонной бытовой техники – блендер. Он просто незаменим в доме, где есть ребенок, любители коктейлей или просто желающая сэкономить свое драгоценное время хозяюшка.

Какой блендер лучше выбрать? В магазине бытовой техники вам предложат множество моделей этого устройства. На что же следует обратить внимание, выбирая блендер?

Типы блендеров. Это то, на что нужно обратить особо пристальное внимание. Хороших или плохих типов блендера не бывает – все зависит от того, какие цели вы преследуете, приобретая этот вид бытовой техники.

СТАЦИОНАРНЫЙ БЛЕНДЕР. Незаменим для приготовления различных соусов, пюре, коктейлей. Представляет собой чашу, крепящуюся на подставке. Ножи блендера находятся внизу чаши.

Плюсы стационарного блендера:
- работает самостоятельно, его не нужно держать в руках;
- способен перемешивать жидкое тесто, колоть лед (отдельные модели);
- удобен для приготовления и разливания коктейлей, т.к. чаша имеет носик.

Минусы стационарного блендера:
- занимает много места;
- плохо подходит для измельчения овощей. View all images

Уютный (Elisota) ПОГРУЖНОЙ БЛЕНДЕР. Подойдет для измельчения овощей и приготовления смесей из них, приготовления соусов и пюре.

Плюсы погружного блендера:
- компактный, занимает мало места;
- без проблем измельчает даже небольшие порции – идеальный вариант для приготовления пищи для ребенка.

Минусы погружного блендера:
- во время работы все время нужно держать в руках, нажимая на кнопку;
- плохо подходит для приготовления коктейлей.

Уютный (Elisota) КОМБИНИРОВАННЫЙ БЛЕНДЕР. Совмещает функции предыдущих двух видов блендеров, имеет дополнительные насадки (венчик, нож для колки льда, измельчитель, вакуум-насос), расширяющие его возможности. Стоит ли говорить, что функционал комбинированного блендера позволяет воспользоваться всей широтой возможностей и стационарного, и погружного блендера, совмещая воедино упомянутые преимущества и лишаясь недостатков.

Уютный (Elisota) На что еще следует обратить внимание при выборе блендера?

Чаша для приготовления. Обратите внимание на емкость чаши для приготовления и материал, из которого она изготовлена. Выберите тот объем чаши, который вам подойдет: для этого заранее подумайте, что и в каком количестве вы будете готовить в блендере. Что касается материала, то чаши блендера могут быть пластмассовыми, стеклянными или пластиковыми. Чаша из пластмассы более долговечна, но легко царапается и мутнеет в результате частого использования. Стеклянную чашу, наоборот, сложно поцарапать, зато можно легко разбить, если ее уронить. Оптимальным вариантом считаются чаши из пластика – они остаются прозрачными после длительного использования, их разобьются, упав, не окрашиваются и не впитывают запахи от продуктов.

Мощность. Блендер может иметь мощность от 200 до 700 Вт. Чем больше мощность блендера, тем больше у него функций – и здесь все зависит от того, чего вы ждете от устройства, для каких целей его приобретаете. Блендер с маленькой мощностью способен измельчить только мягкие продукты, взбить коктейль. А вот для измельчения твердых продуктов (например, сырых овощей) и даже колки льда подойдет только блендер с высокой мощностью.

Количество скоростей. Параметр, напрямую связанный с предыдущим. Маломощный блендер имеет 1-2 скорости, блендер с высокой мощностью – до 5. А при большом желании можно сыскать и блендер с 12-ю скоростями. Кроме количества скоростей, в некоторых моделях блендера могут существовать и некоторые их разновидности: плавная регулировка скорости, импульсный режим, турборежим.

Для чего нужны различные скорости блендера? Для достижения нужного результата, конечно! Измельчить овощи именно так – а не мельче. Смешать ингредиенты до получения именно такой – а не другого вида – однородной массы. Чем больше количество скоростей, тем шире возможности экспериментов с продуктами, тем выше гарантия того, что окончательным результатом будет вкуснейшее блюдо. Впрочем, если блендер нужен вам исключительно для приготовления детского питания, вполне достаточно ограничиться 2-мя скоростями.

Блендер – относительно недорогой и достаточно полезный в хозяйстве представитель бытовой техники. Подойдя с умом к его приобретению, вы получите незаменимого кухонного помощника и создадите с его помощью массу вкуснейших блюд для своей семьи.

Уютный (Elisota) Оставляйте свои отзывы, плюсы и минусы

Darya (Cleone) Я приобрела комбинированный, очень довольна, и миксер, и измельчитель (удобен при отсутствии мясорубки)и блендер-три в одном))))

Tatyana (Edgar) у меня- комби...супер

Ekaterina (Asketel) У меня стационарный, чаша стеклянная, LG, супер

Svetlana (Dwain) У меня от Цептер-больше ничеготне надо.

Nadezhda (Merima) Спасибо, за статью, очень кстати)

Svetlana (Dwain) статья и впрямь кстати, а то запнулась при выборе блендера, кто что говорит, теперь уверена комби будет самое то!

Vladislava (Bhavesa) у меня погружной браун уже лет 6-7, а то и еще больше. надежен и не капризен, без него как без рук, и лук в кашу измельчит, и орехи порубит, и суп-пюре без проблем сделает, прямо в кипящей кастрюле! очень им довольна и всем рекомендую!

Elena (Benigna) спасибо за статейку, очень к стати, я как раз приобрела комбинированный.

Natalya (Alvina) Собираюсь преобрести блендер, и подумываю о чём-нибудь таком. Опытные хозяйки, как вы считаете? http://www.21vek.by/blenders/scarlett_sl1542.html

Alexandra (Manava) Пожалуйста дайте ссылку или создайте тему с рецептами с помощью бленедера.

Darya (Cleone) Александра, в интернете поищите

Tatyana (Edgar) у меня блендер комбинированный vitesse, очень помогает в готовке, использую практически для всех блюд. Единственный минус кнопки несколько утоплены, в результате если ногти хоть немного длинные не удобно нажимать...

Tags: Блендер или кухонный комбайн что выбрать

Сравните цены на Price.ua: ...

Что купить блендер или кухонный комбайн - Отзывы хозяек

Чем отличается блендер от кухонного комбайна - IVONA bigmir)net

Маркет БТ | Автор топика: Abhinavan

Как правильно выбрать блендер.

Блендер – это чудо современной
техники, просто незаменимое на современной кухне. Этот прибор поможет
вам за считанные минуты измельчить лед, орешки, приготовить различные
коктейли, соусы, сделать фарш, взбить в пышную пену яйца и многое
другое. Он значительно экономит время, что так немаловажно в нынешней
суете, а при приготовлении некоторых блюд без блендера просто не
обойтись!

Типы блендеров

Стационарный блендер
Стационарный
блендер (или шейкер) предназначен для колки и измельчения льда, орехов,
печенья, смешивания коктейлей, взбивания яиц, измельчения мясных
продуктов и т.п. Он очень удобен в эксплуатации, так как его не нужно
держать в руках, стоит просто все продукты сложить в контейнер и нажать
кнопку, все остальное он сделает сам. Также его даже не нужно мыть,
стоит просто залить воду в емкость и на несколько секунд включить
устройство – происходит самоочистка. Все просто, легко, удобно. Главным
минусом такого блендера является то, что он занимает много места, зато
он дешевле погружного.
Достоинства:
Не надо держать в руках (достаточно нажать кнопку
Не надо мыть (функция самоочистки)
Недостатки:
Занимает больше места.
Измельчать нужно только в одной емкости.
Не используется насадка венчик.
При
выборе стационарного блендера стоит уделить особое внимание размеру его
чаши и тому, из какого материала она изготовлена. Здесь используют либо
стекло, либо пластмассу. И тот, и другой материал имеют свои
достоинства и недостатки.
Чаша из стекла, прежде всего, дороже, но
она не темнеет со временем, не впитывает запахи, в нее можно заливать
горячие продукты, но главным минусом является то, что ее легко разбить.
Чаша,
изготовленная из пластмассы, более дешевая, не бьется, но в нее нельзя
добавлять горячие продукты, и со временем она может потемнеть, к тому
же, она еще и впитывает запахи. Хотя в последних моделях блендеров чаши
изготовлены из специальной пластмассы, которая имеет свойство не
впитывать запахи и не темнеть.
Обратите внимание и на объем чаши, в
зависимости от модели они бывают от 400-500 мл до 2 л. Определитесь
перед приобретением, какой объем вам необходим. Обратите внимание еще и
на то, что полезный объем будет немного меньше, примерно на 200 мл от
общего, потому что чашу полностью заполнять не рекомендуется, так как
при работе на больших оборотах продукты поднимаются вверх.

Погружной блендер
Погружной
блендер представляет собой что-то вроде «палки» или «ноги», которая
опускается в емкость. Он предназначен, прежде всего, для измельчения:
лук, сухари, овощи сырые и вареные, мясо и прочие продукты легко и
быстро можно подробить в этом всемогущем устройстве. Также погружной
блендер незаменим при создании различных пюре, десертов, кремов, в
считанные секунды вы приготовите пышный десерт, мусс, крем, детское
питание. Но его приходится все время держать в руках, поэтому такой
блендер подходит для небольших объемов продуктов. Главным преимуществом
является то, что он занимает очень мало места, с ним можно работать в
любой емкости.
Важно обратить внимание на то, из какого материала
изготовлена сама «нога» прибора, из металла или пластмассы.
Металлическая более дорогая, но долговечная, с ее помощью можно работать
с горячими продуктами, пластмассовая же – более дешевая, но ее нельзя
опускать в горячее, тем более со временем она темнеет и впитывает запах,
ну и главное – быстрее изнашивается. Так что здесь лучше не экономить, а
покупать блендер с металлической «ногой».
Достоинства погружного блендера:
Занимает мало места.
Можно работать в любой емкости.
Доступная цена.
Недостатки:
Нужно держать в руках.
Предназначен для небольшого объема измельчаемых продуктов.
При
выборе погружного блендера стоит обратить внимание и на количество
скоростей, а также его мощность. Чем больше его мощность, тем быстрее он
все измельчает, поэтому требуется меньше времени, да и руки не успевают
устать. Обратите внимание и на имеющееся количество скоростей: чем их
больше, тем удобнее выбрать нужную скорость для каждого продукта и
регулировать ее в процессе работы, что очень удобно, но чем больше
скоростей, тем дороже прибор.
В комплект с погружным блендером очень часто идут различные насадки, при помощи которых он превращается в кухонный миникомбайн.

Типы насадок для блендера
Насадки для блендера бывают таких основных видов:

Ножи. Это незаменимая насадка, с ее помощью можно измельчать и
смешивать любые продукты. Такая функция просто подарок для тех, у кого
маленькие детки, ведь за считанные секунды можно приготовить любое
детское питание.
Венчик. Эта насадка идеально подходит для
взбивания яиц, сливок, сметаны, с ее помощью легко разбиваются тестяные
комочки (для любителей блинчиков), можно взбить пюре для придания ему
воздушности.
Чаша с двойным ножом. Эта насадка идеальна для порезки и измельчения овощей, мяса и т.п.

Вакуум насос. Эта насадка способна откачивать воздух из контейнера с
продуктами, и они будут храниться намного дольше, в комплекте с этой
насадкой идут и специальные контейнеры.
Мельничка мало напоминает
обычную насадку. Она представляет собой чашу с ножом на дне. С ее
помощью можно перемалывать небольшие порции, а также орехи, сахар, лед,
кофе и другие твердые продукты.
Многофункциональная насадка
состоит из чаши и нескольких ножей-измельчителей. Это чаша превращает
блендер в кухонный комбайн, который может справиться с колкой льда,
измельчением и нарезкой любых продуктов.

Материал насадок
Насадки для блендера могут быть:
металлическими;
пластиковыми.
Здесь
сразу же можно отдать предпочтение металлическим насадкам, они
долговечнее, их можно погружать в горячее, смотрятся намного
привлекательнее, единственный их минус – они дороже. Пластмассовые
насадки дешевле, но в остальном сплошные минусы: хрупкие, их легко
сломать, боятся горячего, со временем на них появляются пятна, они
впитывают запахи. Так что если бюджет позволяет, то, не задумываясь,
выбирайте металлические насадки.

Мощность блендера
Мощность
погружных блендеров колеблется от 140 Вт до 1200 Вт. Что же это значит,
какую мощность лучше выбрать? Все зависит от того, что вы будете
измельчать. Так, если вам нужно измельчить замороженные овощи или мясо,
то блендер с мощностью менее 250 Вт просто с этим не справится, тут
нужна мощность от 250 Вт до 600 Вт, вообще для работы с твердыми
продуктами, в том числе и со льдом, нужна мощность не менее 400 Вт.
От
мощности блендера еще зависит, как быстро он будет справляться с
заданной работой: естественно, чем выше мощность, тем быстрее и легче он
выполнит определенное задание. Но мощности 300-400 Вт вполне будет
достаточно для обычных домашних дел, если только вы не решите колоть им
лед или использовать как мясорубку.

Скорости и режимы блендера
Обычно
в погружных блендерах количество скоростей варьируется от 1 до 24, и
переключаются они либо плавно, либо ступенчато. Плавное переключение
скоростей более удобно, чем ступенчатое, можно легко подобрать нужную
скорость и также очень просто менять ее. При помощи импульсного режима
можно регулировать скорость работы блендера силой нажатия на кнопку, что
очень удобно на практике. Наличие скоростей очень удобно для работы с
продуктами, например, можно начать на низкой скорости, затем увеличивать
ее, в конце опять перейти на низкую скорость: все зависит от того, что
вы готовите.

Тип питания блендера
Обычно, большинство
блендеров питаются от сети при помощи провода, но не так давно появились
и беспроводные, на аккумуляторах. Что лучше? В принципе разница только в
удобстве, ведь проводной блендер привязан к одному месту, где должна
быть розетка, да еще и шнур не очень длинный, так что если у вас розетка
далеко, или вам нужно работать с ним в разных местах дома, то выбирайте
аккумуляторный. Срок работы заряженного аккумулятора до 30-ти минут, а
заряжается он 3-4 часа, правда, стоит оговориться, что стоят такие
блендеры немного дороже, да и потяжелее они, и мощность их меньше. Но
если нет розетки рядом, то беспроводной блендер – идеальный вариант.

Купить в Маркет БТ: http://aksay.marketbt.ru/catalog/blendery/ Купить блендеры в Аксае. Цена на блендеры Купить блендеры с доставкой по Аксаю. aksay.marketbt.ru